単品メニュー
単品MENU
お肉の博士厳選
焼きしゃぶ￥980
香ばしく焼けたお肉を大根おろしのたれでさっぱりと。
お肉の博士厳選
やわらかハラミ￥1,280
一口食べれば祖茂は至福。「噛み応えある柔らかさ」濃厚な旨味を秘伝のタレで。
お肉の博士厳選
味噌だれロース￥1,280
味噌のコクと香ばしさがロースの旨みを引き立てる一皿。
甘辛い味噌だれがしっかり絡み、焼き上がりの香りだけで食欲をそそります。
お肉の博士厳選
定番カルビ￥1,280
王道の旨さを楽しめる定番カルビ。
脂の甘みとジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がる、外せない一皿です。
芸能人も唸った壺つけサーロインカルビ
壺つけサーロインカルビ
￥1,680
壺でじっくり漬け込んだサーロインカルビ。
芸能人も唸った、濃厚な旨味とやわらかさが際立つ贅沢な一品です。※１人前1枚
お肉の博士厳選
とろ旨カルビ￥1,980
脂の甘みがとろける「とろ旨カルビ」。
口の中でジュワッと広がる濃厚な旨みと、やわらかな食感がやみつきになる一皿です。
お肉の博士厳選
上ハラミ￥2,180
上質なハラミを厳選。
柔らかく、濃い旨味と程よい脂のバランスが特徴です。
お肉の博士厳選
特選ロース￥3,180
希少部位のザブトンを使用した特選ロース。
とろけるような食感と上品な甘みが特徴です。
※写真は2人前です。
芸能人も唸ったタン元
タン元
￥3,280
牛タンの中でも最も柔らかく、脂の旨みが際立つ希少部位「タン元」。
シャキシャキ、プリプリとした心地よい食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
プラネタリウム名物
焼きすき￥2,880
タレの香ばしい香りが立ち上る、食欲を刺激する贅沢焼きすき。
芸能人も唸った
路線バスセット￥6,980
「タカトシ・温水の路線バスで！」で話題！路線バスセット。
番組出演時に芸能人の方へ提供したお肉を、そのままセットにした特別メニューです。人気部位を一度に楽しめる、満足度の高い一皿。